A l’heure actuelle, le montant de la paye mensuelle du mauricien contient au moins 4 chiffres. Bon nombre sont employés par des sociétés locales ou internationales basées à Maurice. Nous sommes à l’ère de la technologie. Or, il existe toujours des métiers à travers l’île qui ne requiert ni qualifications académiques ni alphabétisation numérique. Ce sont des professions qui demandent plutôt passion, savoir-faire et parfois même efforts physiques.
Le cordonnier
On ne trouve plus des cordonniers qui fabriquent des chaussures à la main à Maurice. Par contre, on peut compter sur quelques-uns pour remplacer une semelle ou pour recoudre la chaussure qui menace de se décoller. Deux cordonniers sont actuellement très connus des passagers et passants à la gare Victoria à Port Louis. Munis d’outils traditionnels, ils rencontrent un grand succès.
Le marchand de desserts glacés
Demandez autour de vous où vous pouvez déguster les meilleures glaces de l’île. On ne vous citera pas de marques internationales, mais sûrement deux noms de commerces de glaces artisanales. Les portlouisiens vous parlerons de Bhai Hamid et les rosehilliens de Vona Corona.
Pendant le mois de décembre, où Maurice bronze sur le soleil de l’été, un marchand de glaces artisanales ou de glaçon râpé deviennent de véritables stars dans les rues. Le glaçon râpé est un bloc d’eau congelée que l’on râpe puis que l’on arrose de sirops de fraise, d’amande et/ou de tamarin.
Certes il y a de nos jours les sundaes à toutes les saveurs, véritables plaisirs pour les yeux et pour le palais. Cependant, l’onctuosité et le goût de la glace artisanale demeurent inimitables. Faites-en l’expérience vous-même.
L’horloger
Petit tournevis en main, instrument optique agrandissant, être horloger est un travail minutieux. Comme les horloges murales sont plus légères qu’autrefois et qu’elles sont plus modernes, on n’approche presque plus les horlogers pour les réparations. Désormais ils reçoivent plutôt des demandes de clients pour changer les piles de leurs montres.
Le réparateur de vélos
Même si beaucoup de mauriciens possèdent des voitures, il y a toujours ceux qui préfèrent se rendre ici et là à bicyclette. C’est le cas dans beaucoup de villages à Maurice. En cas de crevaison, vous savez quoi faire. Qu’en est-il dans le cas d’une roue voilée ? Interviendra alors en expert le réparateur de vélos.
Le réparateur d’appareils électroménagers
A l’heure où l’on pense immédiatement à acheter un autre lorsqu’un appareil commence à peine à se montrer défectueux, il existe à Maurice des réparateurs d’appareils électroménagers. Il y en a ceux qui ont un petit atelier et d’autres qui se rendent même aux domiciles des clients.
La promotion de leurs services se fait plutôt de bouche à oreille. Ayant une grande connaissance de pièces de toutes marques, ils ne prennent parfois que peu de temps pour remettre votre appareil en état de marche, et vous faire faire, ainsi, des économies.
Avec les avancements technologiques qui ne cessent de faire leurs preuves, il sera de plus en plus difficile pour ces métiers d’exister. Toutefois, lorsque la patience nous manquera, il faudra jeter un coup d’œil en arrière pour se rappeler de la persévérance des anciens quant à leurs métiers.